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DÉTAILS DU PRODUIT

 

  • Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
  • De série livré avec 1 grille GN 1/1
  • Fours compacts, de faible encombrement
  • Vapeur directe par "nébulisation"
  • Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale - Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
  • Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
  • Cuvette récolte condensât, en dessous de la porte
  • Lumière allogène
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé
  • Micro porte magnétique
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
  • Réalisation en acier inox AISI 304
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1

SKU : DFV-411/S
3 370,00€ Prix original
2 323,00€Prix promotionnel
Hors Taxe
Quantité
  • (L x P x H) mm  600 x 870 x 480

    kW  5.2

    Voltage  400-230/3N 50Hz

    Poids Brut (kg)  66

    Volume (m³)  0.39

  • AVANTAGE - TYPE DE CUISSON :

    • Convection (air chaud) 50° / 270° C - Vapeur 50° / 100° C

    • Mixte convection - vapeur 50° / 270° C

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