Rational : Fours iCombi & sauteuses iVario Pro
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Découvrez la gamme Rational professionnelle, une référence incontournable en cuisson intelligente et multifonctionnelle pour les établissements CHR exigeants. Sur Cuisinepro.fr, retrouvez les équipements de pointe de la marque : fours iCombi Classic, iCombi Pro et sauteuses iVario Pro, pensés pour améliorer la productivité, la précision et l’hygiène.

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Fours mixtes Rational iCombi Classic

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Les fours iCombi Classic offrent une cuisson fiable, précise et manuelle, parfaite pour les professionnels souhaitant garder le contrôle.

Caractéristiques :

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• Cuisson mixte vapeur / air pulsé

• Jusqu’à 3 niveaux de ventilation

• Programmation simple & intuitive

• Nettoyage automatique avec pastilles

• Versions 6 niveaux GN1/1, GN2/1, 10 niveaux, etc.

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Fours Rational iCombi Pro

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Le iCombi Pro va plus loin avec une cuisson intelligente assistée par capteurs, idéal pour la restauration collective, les cuisines centrales et les restaurants à haut volume.

Fonctionnalités avancées :

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• Détection automatique du chargement

• Cuisson multi-niveaux et production en continu

• Intelligence artificielle embarquée

• Interface tactile intuitive

• Nettoyage ultra rapide

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Sauteuse multifonction Rational iVario Pro

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La sauteuse iVario remplace les sauteuses, marmites, friteuses et bains-marie. Un gain de place et de temps énorme en production chaude.
Atouts clés :

• Réactivité extrême grâce à la technologie iVarioBoost

• Cuisson à température précise (sans brûlure)

• Cuisson à cœur avec sonde intégrée

• Détection automatique des quantités

• Versions 2 cuves ou 1 cuve (de 30 à 150 L)

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Les + Cuisinepro.fr

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• Distributeur agréé Rational France

• Livraison rapide & installation possible

• Accompagnement au choix du modèle

• SAV, pièces & accessoires Rational disponibles

• Devis personnalisés en 24h

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À découvrir aussi

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• Chariots GN & accessoires Rational

• Détartrants & pastilles de nettoyage

• Cellules de refroidissement & meubles inox adaptés

• Bacs GN pour cuisson vapeur ou régénération