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Conservateur à glace professionnel
Stockage fiable et sécurisé pour glaces, sorbets et préparations glacées

| CuisinePro.fr

À quoi sert un conservateur à glace ?

Un conservateur à glace est un congélateur spécialement conçu pour le maintien à basse température des glaces, sorbets, crèmes glacées et autres préparations congelées. Contrairement à une vitrine d’exposition, il est dédié au stockage, avec une température stable et profonde, souvent autour de -18°C à -25°C, pour garantir la texture, l’hygiène et la conservation optimale des produits.

Avantages des conservateurs à glace professionnels

  • Température constante et profonde : idéale pour la conservation longue durée

  • Capacité adaptée aux bacs inox 5 L, GN ou pots à glace

  • Froid statique ou ventilé selon le besoin

  • Isolation renforcée pour éviter les variations thermiques

  • Couvercles pleins ou vitrés selon usage (stockage ou vente libre-service)

  • Modèles coffres, armoires ou encastrables

Idéal pour :

  • Glaciers et artisans produisant en amont et stockant en bacs

  • Pâtisseries et restaurants avec besoin de réserve froide pour desserts glacés

  • Food trucks et ventes estivales souhaitant maintenir les glaces dans un coffre stable

  • Laboratoires alimentaires nécessitant une conservation stricte des préparations congelées

Nos modèles de conservateurs à glace

Conservateur coffre vitré ou plein

  • Capacité de 100 à 500 litres

  • Couvercles coulissants vitrés pour libre-service

  • Couvercles pleins pour usage interne en laboratoire ou réserve

Conservateur à glace vertical (armoire)

  • Gain de place au sol

  • Parfait pour les laboratoires ou arrière-boutiques

  • Clayettes amovibles pour pots ou bacs

Conservateur spécial bacs 5L

  • Adapté au format standard des glaces artisanales

  • Parfait pour stockage par parfum

  • Compatibilité avec bacs inox (360 x 165 mm)

Comment bien choisir votre conservateur à glace ?

  • Besoin de visibilité produit ? → Choisissez un conservateur vitré à couvercles coulissants

  • Stockage de production ? → Optez pour un modèle à couvercle plein plus isolé

  • Manque d’espace ? → Sélectionnez un conservateur vertical ou encastrable

  • Utilisation mobile ? → Privilégiez un modèle compact, stable et à roulettes

Nos experts CuisinePro.fr vous accompagnent pour choisir l’équipement qui s’intègre parfaitement à votre organisation.

Commandez votre conservateur à glace sur CuisinePro.fr

  • Livraison rapide en France métropolitaine

  • Garantie professionnelle et assistance technique

  • Paiement sécurisé et devis sur demande

  • Stock disponible et large choix de formats

Préservez vos glaces et sorbets avec fiabilité et hygiène grâce à nos conservateurs professionnels.

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