Machine sous vide à cloche professionnelle
Performance et polyvalence pour une conservation optimale
| CuisinePro.fr

Pourquoi choisir une machine sous vide à cloche professionnelle ?

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La machine sous vide à cloche est l'équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et des collectivités. Elle permet de conditionner efficacement une large variété de produits, y compris les aliments liquides, tout en assurant une conservation prolongée et une hygiène irréprochable.

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Les avantages d'une machine sous vide à cloche professionnelle

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• Polyvalence : adaptée aux aliments solides, liquides, en sauce ou fragiles.

• Efficacité : mise sous vide rapide et homogène grâce à une aspiration puissante.

• Économie : utilisation de sacs lisses, plus économiques que les sacs gaufrés.

• Hygiène optimale : réduction des manipulations et conditionnement hermétique.

• Cuisson sous vide : idéal pour la cuisson à basse température, préservant les qualités organoleptiques des aliments.

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Nos modèles de machines sous vide à cloche professionnelles

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Machine sous vide à cloche 300 mm

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• Dimensions compactes : idéale pour les cuisines avec un espace limité.

• Pompe à vide performante : assure une mise sous vide rapide.

• Utilisation : parfaite pour les restaurants et traiteurs de petite taille.

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Machine sous vide à cloche 400 mm

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• Capacité intermédiaire : convient aux établissements de taille moyenne.

• Fonctionnalités avancées : programmation des cycles, affichage digital.

• Utilisation : adaptée aux boucheries, charcuteries et fromageries.

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Machine sous vide à cloche 500 mm

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• Grande capacité : pour les productions importantes.

• Double barre de soudure : optimise le rendement.

• Utilisation : idéale pour les cuisines collectives et les industries agroalimentaires.

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Comment choisir votre machine sous vide à cloche professionnelle ?

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• Volume de production : évaluez la quantité d'aliments à emballer quotidiennement.

• Type de produits : solides, liquides, en sauce ou fragiles.

• Espace disponible : optez pour un modèle compact ou sur socle selon votre cuisine.

• Fonctionnalités souhaitées : programmation, affichage digital, double soudure.

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• Livraison rapide partout en France.

• Service client dédié pour vous accompagner dans votre choix.

• Paiement sécurisé et possibilité de devis sur demande.

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Découvrez également nos sacs sous vide lisses professionnels pour une conservation optimale de vos produits.