Coupe-légumes Sammic professionnel
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Les coupe-légumes Sammic sont conçus pour offrir puissance, précision et rendement élevé dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Robustes et faciles à entretenir, ils sont parfaits pour une utilisation intensive en restauration collective, traiteur, cuisine centrale ou restaurant gastronomique.

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Principales caractéristiques :

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• Corps en aluminium ou inox selon modèles

• Moteurs professionnels silencieux à grande durée de vie

• Débit de production : de 200 à 1000 kg/h

• Système de coupe avec disques inox interchangeables (trancheurs, râpes, julienne, dés, etc.)

• Sécurité magnétique & détection du couvercle

• Versions mono ou triphasées, 1 ou 2 vitesses

• Faciles à démonter et à nettoyer

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Modèles phares disponibles sur Cuisinepro.fr :

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• Sammic CA-301 : compact, idéal restauration rapide

• Sammic CA-401 & CA-601 : plus grande capacité, 2 vitesses

• Sammic CA-652 : haut débit, idéal pour collectivité ou gros volumes

• Compatible avec plus de 20 types de disques

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Applications courantes :

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• Tranchage de légumes crus, fruits, fromages, pain, fruits secs

• Râpage de carottes, choux, mozzarella…

• Coupe en dés de pommes de terre, concombres, betteraves

• Préparation rapide et homogène pour buffet, production ou ligne froide

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Les + Cuisinepro.fr :

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• Disques compatibles et disponibles à l’unité

• Conseils sur le choix du modèle et des accessoires

• Livraison express & stock vérifié en ligne

• SAV assuré & pièces détachées disponibles

• Tarifs pros & devis rapide sur demande

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À découvrir aussi :

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• Combinés cutter + coupe-légumes Sammic

• Disques coupe-julienne, râpes, ondulés

• Mixeurs Sammic

• Éplucheuses & essoreuses Sammic