Pasteurisateur & turbine combinée professionnelle
La solution compacte pour une production de glace optimisée
| CuisinePro.fr

La machine combinée pasteurisateur + turbine regroupe deux étapes essentielles de la fabrication de glace artisanale : la pasteurisation du mix et le turbinage dans un seul appareil.

C’est un équipement idéal pour les glaciers, restaurants, food trucks, pâtissiers ou petits laboratoires qui souhaitent produire des glaces ou sorbets maison tout en optimisant l’espace et le temps de travail.
 

Avantages des pasteurisateurs-turbines combinés
 

• double fonction : chauffe + brassage puis refroidissement et turbinage

• production de glace rapide, hygiénique et maîtrisée

• gain de place : un seul appareil pour deux étapes clés

• hygiène totale : cycle fermé, nettoyage facilité, cuve inox

• régulation électronique des températures et des cycles automatiques
   

Utilisations professionnelles

• production artisanale de glace en petite ou moyenne quantité

• fabrication de sorbets, yaourts glacés, crèmes glacées à base de fruits, lait ou crème

• idéal pour food trucks ou points de vente avec espace réduit

• solution tout-en-un pour tester de nouveaux parfums rapidement
   

Nos modèles de pasteurisateurs & turbines combinés
 

machine combinée 2,5 L à 5 L
 

• parfaite pour les petits volumes ou démarrage d’activité

• cycles automatiques enchaînés sans manipulation

• encombrement minimal pour plans de travail restreints
   

machine combinée 8 L et plus
 

• adaptée aux établissements avec une rotation plus rapide des parfums

• système de refroidissement renforcé pour un turbinage efficace

• sortie de glace avec texture prête à la vente ou au stockage
   

Comment bien choisir ?
 

• petite production ou food truck → modèle compact 2,5 à 5 L

• besoin de rapidité et de rendement → machine combinée 8 à 12 L

• priorité à l’hygiène et au contrôle → sélectionnez un modèle à régulation électronique

• laboratoire de glace → préférez un appareil avec cuve amovible pour plus de souplesse
   

Nos conseillers CuisinePro.fr vous accompagnent pour trouver l’équipement adapté à votre activité, votre espace et votre fréquence de production.
 

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• livraison rapide partout en France

• matériel professionnel garanti

• paiement sécurisé et devis gratuit

• support technique réactif
   

Profitez d’une machine 2-en-1 performante, compacte et fiable pour produire des glaces artisanales en toute simplicité.