Cutter horizontal professionnel
L'outil incontournable pour une préparation intensive en cuisine professionnelle
| CuisinePro.fr

Le cutter horizontal professionnel est conçu pour répondre aux besoins des cuisines à fort volume de production. Grâce à sa cuve de grande capacité et à son moteur puissant, il permet de hacher, émulsionner, pétrir et mixer efficacement divers ingrédients. Sa conception horizontale facilite le chargement des aliments et assure une homogénéité parfaite dans toutes les préparations, même en grande quantité.

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Pourquoi choisir un cutter horizontal professionnel ?

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• Capacité élevée : cuves de 10 à 20 litres ou plus, adaptées aux grandes préparations

• Gain de temps : traitement rapide des ingrédients les plus durs ou en grandes quantités

• Précision : résultats homogènes grâce aux lames puissantes et à la rotation optimisée

• Hygiène : cuves et couvercles faciles à démonter et à nettoyer

• Sécurité : couvercle verrouillable, bouton d’arrêt d’urgence, matériaux conformes HACCP

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Modèles disponibles

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Cutter horizontal compact

Idéal pour les restaurants à fort débit
Cuve de 10 à 15 litres
Utilisation intuitive, montage rapide

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Cutter horizontal grande capacité

Conçu pour les collectivités et les ateliers de production
Cuves jusqu’à 30 litres
Parfait pour sauces, hachis, farces, purées en volume

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Caractéristiques techniques (exemple)

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• Capacité de la cuve : 20 litres

• Matériau : acier inoxydable

• Vitesse variable : jusqu’à 3000 tr/min

• Puissance moteur : 2200 W

• Alimentation : 230 V triphasé

• Couvercle transparent avec sécurité

• Accessoires : couteau inox, racleur, joint d’étanchéité

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Domaines d’application

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• Cuisines centrales et collectivités

• Laboratoires de production alimentaire

• Traiteurs et ateliers de transformation

• Grandes cuisines de restauration rapide ou gastronomique

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Équipements complémentaires suggérés

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• Hachoirs à viande professionnels

• Cuves de préparation ou de transfert

• Cellules de refroidissement rapide

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Faites le choix de la performance industrielle en cuisine avec un cutter horizontal robuste, sécurisant et conçu pour les grandes préparations. CuisinePro.fr sélectionne des équipements fiables pour les professionnels les plus exigeants.

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Livraison rapide en France – Garantie professionnelle – Service client expert

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