Le four à pizza professionnel est au cœur de toute activité de pizzeria, snack, restaurant italien ou food truck. Il permet d’obtenir une cuisson parfaite, avec une pâte bien levée et une croûte dorée, en un temps record, grâce à une température pouvant atteindre jusqu’à 400°C.

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Que vous choisissiez un four à sole électrique ou à gaz, vous bénéficiez d’un équipement robuste, fiable et adapté à la cadence de votre établissement.

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Avantages des fours à pizza professionnels

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• cuisson rapide (60 à 180 secondes selon modèle)

• température élevée pour pâte croustillante et moelleuse

• sole en pierre réfractaire pour une diffusion homogène de la chaleur

• modèles 1, 2 ou 4 chambres selon le volume souhaité

• commandes mécaniques ou digitales selon le niveau de précision recherché

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Applications idéales

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• pizzerias traditionnelles ou à emporter

• restaurants italiens et méditerranéens

• food trucks et snacks

• professionnels de la restauration rapide

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Nos modèles de fours à pizza disponibles

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four à pizza 1 chambre

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• compact, idéal pour petit espace ou démarrage d’activité

• capacité de 4 à 6 pizzas Ø30 cm

• contrôle de température indépendant haut/bas

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four à pizza 2 chambres

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• double capacité avec gestion indépendante

• cuisson simultanée de plusieurs parfums

• adapté aux pizzerias à débit moyen à élevé

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four à pizza gaz ou électrique

• gaz : montée plus rapide, économie d’énergie

• électrique : précision et facilité d’installation

• disponible avec isolation renforcée et hublot vitré

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Comment bien choisir votre four à pizza ?

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• petit débit ou food truck → four compact 1 chambre électrique

• débit régulier → four double chambre avec sole en pierre

• forte activité → modèle gaz grande capacité ou double superposé

• cuisson traditionnelle → préférez une sole en pierre réfractaire

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Les conseillers CuisinePro.fr vous accompagnent dans le choix du modèle selon votre espace, votre style de cuisson et votre rythme de production.

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• livraison rapide en France

• garantie constructeur

• devis personnalisé et assistance technique

• paiement sécurisé

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Assurez la cuisson parfaite de chaque pizza avec un four conçu pour les professionnels exigeants.