Sauteuse multifonction Rational iVario Pro – Haute précision
| CuisinePro.fr

La sauteuse multifonction iVario Pro de Rational est une solution révolutionnaire pour remplacer plusieurs équipements traditionnels : sauteuse basculante, friteuse, marmite ou bain-marie. Grâce à une technologie de cuisson précise et intelligente, elle permet de gagner du temps, de l’énergie et de la place, sans compromettre la qualité.

​

Pourquoi choisir une iVario Pro ?

Conçue pour les restaurants, cuisines centrales, cantines, hôtels ou traiteurs, la sauteuse iVario offre :

• Une montée en température jusqu’à 200 °C en quelques minutes

• Une cuisson homogène sans attache ni brûlure

• Des cuissons multiples : sauter, frire, cuire à l’eau, mijoter

• Un pilotage par écran tactile intelligent

• Une consommation réduite jusqu’à 40 % d’énergie en moins

​

Modèles iVario Pro disponibles :

​

• iVario Pro 2-S : 2 cuves indépendantes (2 × 17 litres)

• iVario Pro L : cuve unique de 100 L

• iVario Pro XL : cuve de 150 L

• Versions avec système de relevage automatique (iVarioLift)

​

Caractéristiques techniques :

​

• Technologie iVarioBoost : fond en céramique avec capteurs pour une répartition ultra-rapide de la chaleur

• Détection de charge automatique

• Système de remplissage et vidange intégrée

• Nettoyage simplifié : cuve inox aux bords arrondis

• Installation sur pieds ou support inox (en option)

​

Les + Cuisinepro.fr

​

• Distributeur agréé Rational

• Modèles en stock ou sur commande rapide

• Livraison, installation & paramétrage disponibles

• Accompagnement technique personnalisé

• Devis express pour CHR et collectivités

​

Produits complémentaires recommandés :

​

• Fours iCombi Classic & Pro Rational

• Chariots GN inox adaptés

• Cellules de refroidissement

• Accessoires et bras de relevage Rational