Caractéristiques : 
 
Conçue pour les cuisines professionnelles à fort débit, cette friteuse gaz sur coffre 21 litres est le choix des restaurateurs, traiteurs et collectivités qui ne font aucun compromis sur la performance et la régularité de cuisson.
 
Avec  sa puissance de 21 kW, elle monte en température rapidement et maintient une chaleur stable même en plein coup de feu — pour des fritures parfaites, service après service.
 
Pourquoi choisir cette friteuse professionnelle gaz sur coffre 21L ?
 
Puissance 21 kW : montée en température ultra-rapide, idéale pour les gros volumes
Cuve 21 L : capacité pensée pour les services intensifs en restaurant ou collectivité
Zone froide intégrée : les particules alimentaires tombent hors de la zone de chauffe, préservant la qualité de l'huile et réduisant les coûts de consommation
Allumage Piezo : démarrage sécurisé et instantané, sans allumette
Thermocouple de sécurité : coupure automatique en cas d'extinction de la flamme
Régulation thermostatique 120–200°C : précision et constance pour chaque type de friture
Livré avec 2 demi-paniers : polyvalence maximale dès la mise en service
Structure tout inox : robustesse, hygiène et conformité aux normes CHR
Pieds réglables : s'adapte à tout type de revêtement de sol
Dimensions :  L 400 x P 900 x Ht 850 mm) : intégration facile en ligne de cuisson
Idéale pour : restaurants CHR, traiteurs, food trucks haute capacité, associations et collectivités