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Délai de livraison : 30 jours
DÉTAILS DU PRODUIT
- Entièrement réalisé en acier inxoydable.
- Cette machine est concue pour une production de pâtes à partir de matières première telle que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou d'oeufs, de même d'épinards pour les pâtes vertes ou concentré de tomates pour les rouges.
- De base elle permet de pétrir de la pâte (capacité cuve 4 kg de farine) ainsi que laminer des feuilles de pâtes largeur 170 mm (épaisseur réglable).
- La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.
* préparation de pâte pour tagliatelles:
50% de farine type 00,
50% de semoule de blé dur,
7/10 oeufs par kg
ou
100% de semoule de blé dur,
5 oeufs par kg de semoule + eau,
pétrir pendant environ 15 minutes avec humidité d'environ 33%.
Pétrin et laminoir à pâtes combiné "multifonction"
SKU : LP17M
9 110,00€ Prix original
6 777,00€Prix promotionnel
Hors Taxe
(L x P x H) mm 400 x 520 x 630
kW 0.9
Voltage 400/3N 50Hz
Hp 1.2
Poids Brut (kg) 62
Volume (m³) 0.28
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