Capacité de la cuve : 5.5 l. Vitesse variable.

Ligne ULTRA Heavy Duty. Bloc moteur à vitesse variable + cuve cutter de 5.5 l avec lames microdentées et racleur « cut&mix ».
Idéal pour les émulsions et les texturisations.
Technologie « brushless » : efficacité maximale.

Alimentation électrique	230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)
Fiche	EU (SCHUKO 2P+G)
Capacité de la cuve	5.5 l
Dimensions de la cuve: Ø240 mm x 150 mm
Puissance totale	1500 W
Vitesse, mini-maxi (tr/min)	300 rpm - 3000 rpm
Dimensions extérieures
Largeur	286 mm
Profondeur	387 mm
Hauteur	487 mm
Poids net	18 kg
Dimensions extérieures de la machine emballée
	440 x 355 x 570 mm
Volume emballé	0.09 m³
Poid brut	23.5 kg

Cutter - Emulsionneur 5.5 L vitesse variable - KE-5V ULTRA

Name: Cutter - Emulsionneur 5.5 L vitesse variable - KE-5V ULTRA
SKU: SAM-KE-5V

SKU : SAM-KE-5V

2 352,00€

1 999,00€

Hors Taxe

Quantité

Compris avec la machine :

Jeu de lames micro dentées.

Racleur « cut & mix ».
Muni de la technologie « brushless » : moteurs puissants et efficaces.

Exclusif « force control system » : garantie d'un résultat uniforme et de grande qualité.

Conception légère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d'espace.

Étanchéité améliorée en n'exigeant pas de ventilation.

Ils génèrent moins de bruit : amélioration environnementale au poste de travail.

Efficacité et rendement

Possibilité de programmation par temps et bouton-poussoir de rafales.

Fonction « Reverse », idéale pour mélanger des produits au lieu de couper.

Cuve en acier inoxydable de 8 litres.

Couvercle avec racleur « cut & mix » intégré.

Selon le but, possibilité d'utiliser des lames lisses ou perforées en option.

Programmes intégrés paramétrables pour obtenir la texture désirée en quelques secondes et de manière standardisée : texture dense, texture fine, impulsions (fonction PrecisePulse).

Option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.

Built to last

Construction robuste en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable avec couvercle en aluminium universel. Cuve en acier inoxydable avec couvercle hautement résistante.

Confort maximum pour l'utilisateur

Panneau de commande avancé à l'utilisation très intuitive qui propose toutes les informations en un coup d'œil.

Maintenance, sécurité, hygiène

Microrupteurs de sécurité dans la position de la cuve et le couvercle.

Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).

100 % testé.