Capacité : 25 kg de farine.
- Pétrin à spirale avec cuve de 40 litres et une ou deux vitesses.
- Minuterie de série.
- Tête relevable et cuve extractible.
Capacité de la cuve | 40 l |
Capacité par opération | 38 kg |
Contenance en farine (60 % eau) | 25 kg |
Puissance | |
Triphasé (1v) | 1500 W |
2v | 1500 W / 2200 W |
Dimensions de la cuve | 452 mm x 260 mm |
Alimentation électrique : 230-400 V / 50 Hz / 3~ | |
Dimensions extérieures | |
Largeur | 430 mm |
Profondeur | 780 mm |
Hauteur | 770 mm |
Poids net | 115 kg |
Degré de protection IP | 54 |
Dimensions extérieures de la machine emballée | |
450 x 850 x 850 mm | |
Poid brut | 133 kg |
Pétrin à spirale - 40 L, 25 kG
Compris avec la machine :
- Tête relevable et cuve extractible.
- 1 vitesse.
Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...) :
- Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
- Tête relevable.
- Cuve extractible.
- Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
- Protection de la cuve transparent conforme à la norme EN-453.
- Minuterie de série.